香料香精雪松醇*
簡要描述:香料香精雪松醇*雪松醇中文名: 柏木醇;雪松醇;柏木腦 英文名: cedrol,cedar camphor,cypress camphor 分子式: C16H26O 分子量: 222.37 密度: 0.98 熔點: 85.5~87 沸點: 294 閃點: 81 折射率: 1.4824(90℃)
產品型號:
所屬分類:香料香精
更新時間:2023-12-11
廠商性質:生產廠家
香料香精雪松醇*
雪松醇
中文名: 柏木醇;雪松醇;柏木腦
英文名: cedrol,cedar camphor,cypress camphor
分子式: C16H26O
分子量: 222.37
密度: 0.98
熔點: 85.5~87
沸點: 294
閃點: 81
折射率: 1.4824(90℃)
性狀: 純品是白色晶體。具有溫和的杉木 芳香。
溶解情況: 溶于乙醇 。
一種倍半萜醇,廣泛用于木香、辛香('辛香');>和東方型香精中。也大量用作消毒劑和衛(wèi)生用品的增香劑。
制備或來源: 可由柏木油經分餾、冷凍、結晶而制得。
類別: 天然香料。有時也少量應用與醫(yī)藥行業(yè)作為一種藥物。有實驗表明,吸入雪松醇 對大鼠和小鼠有鎮(zhèn)靜作用;對雪松醇抗人肺癌細胞實驗結果是雪松醇對人肺癌細胞NCI-H460半致死濃度為44.98 μg·mL-1.
芳樟醇
含量 99(%)
芳樟醇香氣類似新鮮鈴蘭花香,天然制成,香氣新鮮純正持久。用于化妝品.肥皂.洗滌濟.食品等香精的配置,及醫(yī)藥工業(yè)調香。
橙花醇
英文名稱:2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, (2Z)-
CAS No.:106-25-2
中文別名:3,7-二 甲基-2,6-辛二烯-1-醇
英文別名:2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, (Z)- (8CI); Nerol (6CI); (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol;(Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; (Z)-Geraniol; (Z)-Nerol;2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7-Dimethyl-cis-2,6-octadien-1-ol; Nerol900; Neryl alcohol; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; cis-Geraniol; b-Nerol
EINECS號:203-378-7
分 子 式:C10H18O
分 子 量:154.25
危險品標志:Xi
風險術語:R36/37/38
安全術語:S26;S36
橙花醇(106-25-2)的性狀:
1.無色油狀液體。有近似新鮮玫瑰的香甜氣,勝過香葉醇,微帶檸檬香。
2.沸點227℃,閃點92℃,旋光度[α]D±0°?;烊苡谝掖?,lv仿,幾不溶于水。
3.是香葉醇的同分異構體(反式,香葉醇為順式)。天然橙花醇及其酯類存在于橙葉油、玫瑰油、薰衣草油、斯里蘭卡香茅油、苦橙花油和香檸檬、檸檬、白檸檬、柚子、甜橙等中。
毒性:
1.GRAS(FEMA)。
2.LD50 4500 mg/kg(大鼠,經口)。
橙花醇(106-25-2)的用途:GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓和柑橘類等水果型香精。
橙花醇(106-25-2)的制備方法:
1.以橙葉油為原料,先分餾以除去所含芳樟醇和萜類,將含有伯醇的餾分經皂化而成鄰苯二甲酸酯,再經提純和加堿皂化而得香葉醇(60%)和橙花醇(40%)混合物,用氯化鉛除去香葉醇后,殘液真空蒸餾或水蒸氣蒸餾,即得成品。
2.在中性溶液中,使香葉醇與氫碘酸作用,用堿除去過量氫碘酸,可得混有香葉醇的橙花醇,然后如上法分離。
3.用等量芳樟醇與醋酐在醋酸鈉存在下共熱至沸,醋化物經皂化后可得香葉醇和橙花醇的混合物,再用方法一進行分離。
4.在含有異丙醇鋁的異丙醇溶液中,還原檸檬醛,亦可得香葉醇和橙花醇的混合物,再精餾分離而得。
*:
1.FEMA(mg/kg):軟飲料1.4;冷飲3.9;糖果16;焙烤食品19;布丁類1.0~1.3;膠姆糖0.80。
2.適度為限(FDA§172.515,2000)。
含量分析:
按總醇量測定法(OT-5)測定。所取試樣量為1.2g。計算中的當量因子(e)取77.13。
理化性質: 無色液體,具有近似玫瑰的香氣。溶于乙醇、lv仿、等有機溶劑,不溶于水,沸點227℃、103~105℃(1199.7Pa),閃點76℃。
來源與制法: 以橙葉醇為原料,經分餾除去芳樟醇和萜類,將含有伯醇的餾分皂化成鄰苯二甲酸酯,再經提純和加堿皂化得到香葉醇和橙花醇混合物,用氯化鉛除去香葉醇后,進行蒸餾即可得到成品。
毒理學依據(jù): GRAS:FEMA 2770;FDA 172.515。
質量要求:質量標準(FCC,Ⅳ)
香氣 新鮮,甜香,似玫瑰香氣
色態(tài) 無色液體
相對密度 0.875~0.880
折射率 1.467~1.478
含量/% ≥ 95.0
溶解度 1 體積樣品溶于9體積50%乙醇得澄清溶液
用途與注意事項: 調香用香料。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)規(guī)定:可按生產需要適量用于配制各種食品香精。FEMA規(guī)定:zui高參考用量為軟飲料,1.4mg/kg;冰淇淋、冰制食品,3.9mg/kg;糖果,16mg/kg;焙烤食品,19mg/kg;膠凍及布丁,1.0~1.3mg/kg;口香糖,0.85mg/kg。本品尤其適用于配制果花和花香型香精。
鑒定方法:香氣鑒定
香料香精雪松醇*
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◎后期質量跟蹤
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*產品*,廠家現(xiàn)貨直銷:
★【右旋糖酐40|cas:9004-54-0】
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