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精細化工原料肉桂酸乙酯* CAS號: 103-36-6 分子式: C11H12O2 分子量: 176.21 EINECS號: 203-104-6 化學(xué)性質(zhì) 無色透明油狀液體，呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味。無旋光性，熔點12℃，沸點272℃，閃點93.5℃?；烊苡谝掖?、乙mi和大多數(shù)非揮發(fā)性油，幾不溶于甘油和水。微溶于丙二醇。

精細化工原料肉桂酸戊酯* CAS號: 3487-99-8 分子式: C14H18O2 分子量: 218.29 EINECS號: 222-478-1 外觀：白色或無色晶體；呈微甜的樹脂香氣 含量：≥98% 酸值：≤2.0

精細化工原料肉桂酸甲酯* CAS號: 103-26-4 分子式: C10H10O2 分子量: 162.19 EINECS號: 203-093-8 化學(xué)性質(zhì) 白色至微黃色結(jié)晶，呈櫻桃和香酯似香{氣。熔點34℃。沸點260℃，折射率（nD20）1.5670。相對密度（d435）1.0700。溶于乙醇、乙mi、甘油、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，不溶于水。

精細化工原料肉桂酸丙酯* CAS號: 7778-83-8 分子式: C12H14O2 分子量: 190.24 EINECS號: 231-916-0 性狀：無色，粘稠液體，遇冷時則固化而成結(jié)晶體。不溶于水，可溶于乙醇。 香氣：*的桃-杏風(fēng)味，酒樣的香氣。

精細化工原料肉桂酸芐酯* CAS號: 103-41-3 分子式: C16H14O2 分子量: 238.28 EINECS號: 203-109-3 化學(xué)性質(zhì) 白色至微黃色閃光性結(jié)晶。呈甜香脂氣和蜂蜜氣味。約350℃時分解，凝固點34.5℃（偶爾在0℃能維持液態(tài)數(shù)小時之久），順式熔點30℃，反式熔點35～36℃，沸點350℃或195℃[667Pa（5mmHg）]。溶于乙醇和大多數(shù)非揮